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カテゴリー：しお（DENEN）
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【ブログ】ふらり情報inはづちを楽堂
ふら～り、ふらりと石川県加賀市山代温泉近くの はづちを楽堂 に行って来ました。 素敵な小道。
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【ブログ】安心安全への取り組み
【安心安全への取り組み】 能登外浦の海は里山から海に流れ出た水と、能登の沖でぶつかる暖流と寒流がもたらす国内有数のピュアな海水と言われています。
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【ブログ】塩田の閉まる季節
最近ぐっと冷え込んできました！ 夏、フル稼働で働いてくれた塩田が冬眠の季節に入ります 感謝の気持ちを込めて、塩田閉じ作業 美味しい揚げ浜塩をありがとう！！ また来年、お目にかかりましょう！…
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【ブログ】新妻橋本 揚げ浜塩日記 Vol.6 姉直伝！鶏団子鍋編
最近急に冷え込んできました～ もうすでに、湯たんぽが手放せません！ そんな季節にピッタリのメニューに挑戦です！ 【姉直伝！ 鶏団子鍋】 姉からの直伝メニューです！ 鶏むね肉のミンチと豚のミンチを混ぜます※鶏と豚…
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【ブログ】新妻橋本 揚げ浜塩日記 Vol.5 しっとりチキン編
～しっとりチキン編～ 鶏むね肉って安いですよねぇ けど、鶏むね肉ってパサパサするイメージですよねぇ... 今回はそんなイメージを払拭してくれる お役立ちレシピに挑戦！ Anteの揚げ浜塩小さ…
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【ブログ】新妻橋本の揚げ浜塩日記 Vol.4 エビちゃん編
石川県 魚介のクオリティ本当に高いです！！ スーパーで買った甘エビに揚げ浜塩をつけて頂きました... 本当に新鮮で美味しい 甘みと旨みが増します！ お刺身を楽しんだ後は甘エビの頭と昆布で出汁を取ってお…
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【ブログ】新妻橋本の揚げ浜塩日記 Vol.3 ラタトゥイユ編
本日の石川県は雨のち ちょいちょい晴れたり曇ったり... みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 今朝は寒かったですね 会社の同僚曰く 「石川県は10月からの1ヶ月間 気合い入れが必要」だそうです 11月からの寒さ…
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【ブログ】ふらり情報in山中温泉
みなさんこんにちは 今日の石川県は雨 恵みの雨です！！ 先日の3連休の初日 （この日は台風前で夏のような暑さでした...） お友達と共に石川県 山中温泉 へ行って来ました 山中温泉の歴史は古く、今から1300年…
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【ブログ】新妻橋本の揚げ浜塩日記 Vol.2 もやしナムル編
～揚げ浜塩の塩麹 もやしナムル～ すずむしが綺麗な声で鳴いています 秋を感じる夕暮れ 石川県 今日は爽やかな風が心地よい一日でした 今日は洗濯物 乾いてくれてるだろうか... 7月頃 Anteの揚げ浜塩を使用し…
