～しっとりチキン編～
鶏むね肉って安いですよねぇ
けど、鶏むね肉ってパサパサするイメージですよねぇ…
今回はそんなイメージを払拭してくれる
お役立ちレシピに挑戦！
Anteの揚げ浜塩小さじ2をふり
冷蔵庫で一晩寝かせます
～翌朝～
鍋にねぎ、しょうが、水を入れて沸騰させる
そこに鶏肉を入れ、ふたをして２０秒…火をとめてそのまま40分おいて粗熱をとります
作り方めっちゃ簡単！
そのまま夜まで放置して、晩御飯に頂きました
しっとり美味しい！！
揚げ浜塩が鶏肉の奥まで浸透して
味もしっかり付いています
キツイ塩味でなく、マイルドな甘さがあります
どうしてこんなに柔らかくなるのかしら？と思うほど柔らくてしっとり
鶏むね肉、安くてお財布に優しいし
これはもうリピートメニュー決定
ゆで汁でごはんを焚いても美味しいそうですよ☆
皆さんも 鶏むね肉とAnte揚げ浜塩でLet’sクッキング♪
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