株式会社Ante
FOOD
まろやかな塩味とうま味が感じられる海水塩
今から約500年以上も前から石川県珠洲市で続けられてきた伝統技法「揚げ浜式製塩法」によって作られた希少な海水塩です。浜士の勘と経験、受け継がれる技術によって揚げ浜塩は手間ひまかけて製塩されています。
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