石川県産業創出支援機構が運営する“「石川のこだわりショップ　かがやき屋本店」”が香林坊大和（石川県金沢市）の地下１階にオープンしました。北陸新幹線金沢開業を機会に、素材や製法にこだわった菓子・スイーツ・飲料・食品（調味料など）・工芸など石川ならではの新商品が数多く販売されています。

オープニングセレモニーでは谷本　正憲石川県知事などがセレモニーにご出席され、テープカットの後、ご来賓の方々と「かがやき屋本店」で先行販売された金沢伝統箔・奥能登の揚げ浜塩を使ったアンテの新商品「金箔しおシャンメリー」でオープンを祝して乾杯されました。
（※こちらの商品はノンアルコールです。）