弊社は奥能登珠洲の「揚げ浜塩」に拘って「奥能登地サイダー　しおサイダー」や「能登のしおぜりー」など数々商品開発し、
さらに珠洲市片岩町に「揚げ浜塩」に拘った「しお・CAFE」をオープンして、揚げ浜塩の伝統、味を発信してきました。

弊社は能登の結晶であるこの塩を守らねばならないとの思いを強くし、珠洲市長橋町に「塩田」を開作することになりました。
能登の自然と文化と歴史、人々の思いが詰まった塩を、能登のブランドとして皆さまにお届けしたい。新しい揚げ浜式塩田に
取り組む私たちの思いを輝く塩に結実させ、全国に発信してまいりたいと思っています。