６月２０日に珠洲市で「能登すずなり（道の駅すずなり）」により開催された「しお糀ワークショップ」について、６月２４日の北國新聞に掲載されました。

代表の中巳出より、ラポルトすずにお集りいただいた皆さんに、しお糀の作り方や製塩の歴史などのお話をさせていただきました。

また、参加された方は発酵食品について学ばれた後、しお糀を使ったお弁当も楽しまれました。

「しお糀私も作って使いたい」とのお声もいただいています。