のと Food Studiesさまを通じてたくさんの皆様からご支援をいただきありがとうございます。
「DENEN塩作り復活応援プロジェクト」の２回目の活動内容・DENENの現状をご報告させていただきます。
冬の間塩田を保護するために敷いていたシートを、春になったので全てめくることにしました。
１月１日の地震の影響で地割れしてしまった塩田、シートで見えていなかった部分はどうなっているだろうかと心配していました。
いたるところに亀裂があることがわかり大変な作業となりましたが、DENENのスタッフが地割れの様子を確認しながら慎重に作業を進めていきました。
次は、工事や電気等を専門にされている方々に集まっていただき、打ち合わせの予定です。一歩づつ復興に向かって進んで行きます！！
活動内容は今後もお知らせさせていただく予定です。
引き続き、応援よろしくお願いいたします。
