2020年２月１９日（水）、石川県珠洲市の市役所にて【奥能登地サイダー しおサイダー寄付金贈呈式】 が行われました。
石川県能登の地で５00年以上も前から継承されてきた「揚げ浜式製塩法」。
「奥能登地サイダー しおサイダー」はこの伝統的な製塩法で作られた希少な海水塩を使用して作られています。
2009年11月に発売を開始したしおサイダーは、今年で発売11年目✨
毎年、しおサイダーが1年間で売り上げた金額の一部を「揚げ浜式製塩法」を含めた能登の里山里海の文化の継承・発展のために「珠洲市里山里海応援基金」へ寄付しています。
今年も市長を訪問させて頂き、お渡しして参りました。
数々の地域活性化への取り組みが、今後、ますます能登の発展に繋がっていくことを心から願っております。
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