株式会社Ante
Inherit, Create, Advance.
ABOUT
自然の営みに寄り添い、その恵みを正しく受け継ぐこと。人と自然が調和するものづくりを追求し、地球にやさしく、人の暮らしにやさしく。未来へ手渡すべき風景と文化を、塩とともに紡いでいきます。
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BUSINESS
日本で唯一、能登半島にのみ残される伝統の製塩技術「揚げ浜式製塩法」から生まれる、塩のブランド「DENEN」を製造。
石川県の農産物や伝統技術を利用した商品の企画開発〜販売までを行なっています。食品・飲料・菓子等と幅広い商品ラインナップを展開中。
古都・金沢に能登にぎり専門店「山里の咲」をオープン。金沢町屋を現代風にリノベーションしたモダンな空間で、塩屋が能登の素材にこだわって作る、本気の「塩にぎり」をお楽しみいただけます。
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