【ブログ】塩のワークショップを開催しました

11.27

昨日、山中温泉にある辻酒販さんでワークショップを開催しました。

揚げ浜塩と精製塩の違いや、そもそも塩とは・・・などのお話をしたりご質問にお答えしながら、DENEN(でんえん)を使って塩麹や醤油麹を作りました。

事前に作っておいた塩麹などを使って試食も行いました。身近な調味料である「塩」を対象とした内容なだけに、みなさん真剣そのもの!!

味の違いに驚かれ、ご自分で作られた塩麹が出来るのを楽しみにして帰られました。

 

また、辻酒販さんは石川のお土産も取り扱っておられ、Ante商品も置いていただいています。

ギフトやお土産をどうしようかなーと考えたとき、間違いなく素敵にしていただけるお店です(^^)

 

*ワークショップのお知らせ*

Anteでは、身近な調味料である「塩」に関する体験型のワークショップを随時開催しております。

町内会・婦人会・会社の組合の行事や、ママ友で集まられた時の勉強会にいかがでしょうか。

内容・時間・会場はご要望をお聞かせ下さい。

少人数でも喜んでお伺いいたしますので、ご興味のある方は、お気軽にAnte本社 0120-318-147 へお問い合わせ下さい。

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